Tweet about this on Twitter Pin on Pinterest Share on Facebook

Tämän luettuani en enää koskaan heitä kananmunankuoria roskiin

Pitkinä ja kiireettöminä viikonloppuaamuina mikään ei sovi aamiaispöytään yhtä hyvin kuin kananmunat.

Kokkelina, keitettyinä tai paistettuina – jokaiselle oman maun mukaan.

Entä kuoret? Ne kuuluvat tietysti roskikseen.

Vai kuuluvatko?

agg1
© Imgur

Suomessa heitetään vuosittain järkyttävät määrät ruokaa roskiin. Jokaisen tulisikin kiinnittää parempaa huomiota jätteiden vähentämiseen ja uudelleenkäyttöön.

Munankuoret ovat tästä hyvä esimerkki. Ne heitetään usein suoraan roskiin, vaikka oikeasti niiden terveelliset ainesosat on mahdollista käyttää hyödyksi.

Kananmunan kuori nimittäin sisältää noin 90 prosenttisesti puhdasta kalsiumia, tärkeää mineraalia, jota lihaksemme ja luustomme tarvitsevat.

© Imgur

Mutta miten munankuoret on mahdollista hyödyntää?

Voit tehdä niistä helposti jauhetta näillä yksinkertaisilla ohjeilla:

Vaihe 1

© TheCrunchyHouseWife

Huuhtele kuoret vedellä siivilässä. Huolehdi, että niihin ei jää kananmunanjäämiä.

Vaihe 2

© TheCrunchyHouseWife

Laita kuoret kiehuvaan veteen niin, että ne peittyvät kokonaan. Keitä 10 minuuttia, jotta bakteerit poistuvat.

Vaihe 3

© TheCrunchyHouseWife

Kaada vesi pois ja laita kuoret seuraavaksi uuninpellille. Kuumenna niitä 200-asteisessa uunissa 15 minuutin ajan.

Vaihe 4

© TheCrunchyHouseWife

Kun kuoret ovat paistuneet rapeiksi, anna niiden jäähtyä. Laita ne sitten blenderiin ja jauha hienoksi jauheeksi.

Vaihe 5

© TheCrunchyHouseWife

Nyt sinulla on täysin luonnonmukaista kalsiumjauhetta, jota voit lisätä ruokiisi. Ripottele sitä keittoihin, jälkiruokiin, kastikkeisiin ja juomiin pitääksesi luustosi ja lihaksesi kunnossa.

The Crunchy House Wife -sivuston mukaan yksi teelusikallinen jauhetta sisältää noin 400 milligrammaa kalsiumia.

Miten mainio tapa säästää rahaa ja luontoa – ja kohentaa omaa terveyttä samaan aikaan. 

Jaa tämä vinkki myös ystävillesi Facebookissa, jotta hekin osaisivat ottaa hyödyn irti kananmunankuorista.

 

Lue lisää aiheesta...