Jos haluat välttää tuhoisat räjähdykset ja tulipalot kotonasi, kannattaa lukaista tämä läpi. Luulit ehkä, että olet perillä siitä, mitä mikroaaltouunissa saa lämmittää ja mitä et, mutta lue tämä juttu varmuuden vuoksi vaikka sitten kertauksena.
Voi nimittäin hyvin olla, että olet kuullut väärää tietoa aikaisemmin.
Jokainen tietää, että mikrossa ei pidä lämmittää mitään muuta kuin ruokaa, mutta kaikki syötäväksi kelpaavat asiat eivät silti sinne kuulu. Jotkut ruoka-aineet voivat nimittäin aiheuttaa vaaratilanteen, jos niitä lämmittää mikrossa. Tässä niistä seitsemän.
1: Chili
Chilipaprikat, kuten jalapenot, punaiset chilit ja habanerot tuovat ruokaan makua ja potkua, mutta paljon chiliä sisältäviä annoksia ei pidä lämmittää mikrossa räjähdysvaaran takia. Kuumat mikroaallot saavat ne laajentumaan, ja vaikka räjähdys olisi pieni, niiden tulinen esanssi syöksyy silmiin, kun mikro avataan.
2: Folio
Olet ehkä valmistanut ruokaa foliossa ja haluat lämmittää yli jääneet seuraavana päivänä. Älä tee sitä. Metallia ei koskaan saa laittaa mikroon, sillä se voi syttyä palamaan
3. Muovirasia
Lähes kaikki ruoat on pakattu muovisiin astioihin, mutta kaikki niistä eivät kestä lämmitystä mikrossa. Tarkista aina, saako käyttämäsi muoviastiat laittaa mikroon, sillä ne saattavat sulaa tai vapauttaa myrkyllisiä kemikaaleja, joita et halua ruokaasi.
4. Ei mitään
Jos mikroaaltouuni on käynnissä tyhjillään, on suuri riski, että se räjähtää. Se johtuu siitä, että kun mikrossa ei ole mitään, mikään ei myöskään ime mikroaaltoja itseensä. Pidä tämä mielessä, kun seuraavan kerran otat ruoan pois mikrosta. Tarkista, että se ei jää päälle.
5. Kananmuna
Vaikka jotkut tekevät munakasta mikrossa, se ei ole suositeltavaa. On hyvin todennäköistä, että päädyt siivoamaan ympäriinsä räjähtäneitä kananmunaroiskeita.
6. Jäinen liha
Unohditko ottaa lihan ajoissa pakastimesta sulamaan? Ajattelitko lämmittää sitä hetken mikrossa? Voit toki tehdä niin, mutta varaudu siihen, että mahasi saattaa tulla kipeäksi. Mikrossa sulattamisessa on se riski, että lämpö ei jakaannu tasaisesti, vaan liha on vielä keskeltä jäässä, vaikka reunat alkavat jo melkein kypsyä, mikä taas on otollinen kasvualusta bakteereille.
7. Punaiset kastikkeet ja keitot
Tomaatti kuumenee ja laajenee nopeasti, joten siitä tehty keitto tai kastike aiheuttaa suurella todennäköisyydellä aikamoisen sotkun mikroaaltouunissa. Tiedän tämän omasta kokemuksesta. Vinkki: Lämmitä se kattilassa liedellä.
Lähteet: Huffington Post, News.com, Readers Digest,
Monet varmasti tiesivätkin joitain näistä, mutta ainakin minulle osa niistä tuli yllätyksenä. En halua kärsiä pahoinvoinnista, enkä kuurata mikroa jatkuvasti. Jaa tämä lista muillekin, he ovat varmasti kiitollisia.
