Inkivääristä ja sen hyödyistä etenkin flunssan hoidossa puhutaan paljon, mutta sen sijaan sen sukulaisiin kuuluva kurkuma ei ole saanut yhtä suurta suosiota tai palstatilaa.
Tähän oranssin keltaiseen mausteeseen liittyy kuitenkin useita todistettuja terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Kaipaatko esimerkiksi apua nivelkipuihin tai pelkäätkö Alzheimerin tautia? Siinä tapauksessa kannattaa lukea tämä artikkeli.
Kurkuma on oranssi-keltainen mauste, jota löytyy lähes jokaisesta kodista keittiön maustekaapista. Kovin moni ei kuitenkaan käytä sitä mitenkään erityisen säännöllisesti, vaan purkki saattaa kerätä pölyä pidemmänkin aikaa. Tämän luettuasi tilanteeseen tulee kuitenkin melko varmasti muutos.
Kurkuma-mauste on peräisen kaakkois-Aasiasta ja sitä käytetään yleisesti mausteena intialaisessa ruoassa. Sen lisäksi että kurkuma toimii hienosti curryn yhteydessä tuoden lisää makua, se on myös hyvin suosittu mauste terveydestään huolehtivien ihmisten keskuudessa ja sille on syynsä.
Mitä hyötyä kurkumasta on?
Kurkuma auttaa masennukseen
National Library of Medicinessä julkaistun tutkimuksen mukaan kurkuman sisältämät ainesosat ovat hyvin tehokas apu masennuksen hoidossa ja ne voivat joissain tapauksissa toimia jopa yhtä hyvin kuin tietyt masennuslääkkeet.
Voi ehkäistä syöpää
BBC 2 -kanavalla esitetyssä Trust me I’m a doctor -sarjassa tehty testi osoitti, että kurkuma voi auttaa ehkäisemään syöpäsolujen muodostumista.
Cure and Healthy Lifestyle -sivuston mukaan kurkuma voi estää syöpäsolujen kasvua säätelemällä verenkiertoa kasvaimissa ja estämällä uusien verisuonten syntyä niin kutsutun angiogeneesin avulla.
Kurkuma estää Alzheimerin taudin
Tutkimukset ovat osoittaneet kurkumalla olevan lukuisia positiivia vaikutuksia ihmisen aivoille.
Oksidatiivinen stressi on yksi Alzheimerin mahdollisista aiheuttajista, sillä se aiheuttaa neuronien hajontaa aivoissa. Kurkuman on todistettu hidastavan neuronien hajoamista ja sitä syövien potilaiden muisti on toiminut muita paremmin, kertoo NCBI:ssä julkaistu lääketieteellinen tutkimus.
Kurkumasta apua nivelkipuihin ja reumaan
Kurkuman on tutkimuksissa todettu olevan tehokas apukeino tulehduksiin ja nivelkipuun.
Lääketieteellisten tutkimusten perusteella säännöllinen kurkuman syöminen voi helpottaa oireita jopa paremmin kuin tavanomaiset tulehduskipulääkkeet.
Axelsonin instituutti on myös nostanut esiin omissa julkaisuissaan kurkuman tulehdusta lievittävät ominaisuudet sekä kyvyn helpottaa kipua.
Asiantuntijoiden mukaan hyvä annoskoko aloittaa kurkuman käyttö on noin 3-5 teelusikallista päivässä. Pelkän paljaana syömisen sijaan kurkumaa voi myös käyttää moniin erilaisiin smoothiehin sekä terveysjuomiin tai vaikkapa mausteena tavallisessa ruoassa.
Ole hyvä ja jaa tätä artikkelia vapaasti myös kaikkien ystäviesi luettavaksi, joiden uskot olevan kiinnostunut aiheesta.
