Terveellinen ruokavalio tukee painonhallintaa. On olemassa erilaisia syitä, miksi painonpudotus ei aina suju suunnitelmien mukaisesti. Englantilainen aivotutkija Susan Peirce Thompson on kuitenkin sitä mieltä, että makeanhimo johtuu aivokemiasta. Tapauksesta on uutisoinut muun muassa Mirror-sivusto.
Aivotutkijan mukaan aivomme eivät ole vielä tottuneet käsittelemään nykyajan ruokia, jotka ovat hyvin sokeripitoisia ja sisältävät jauhoja. Kylläisyyshormoni leptiini säätelee ihmisen ruokahalua, mutta se lakkaa kuitenkin lopulta toimimasta, mikäli syömme liikaa tällaisia ruokia. Ihmisen insuliinitasot nousevat, kun ihminen syö sokeripitoisia ruokia.
Thompsonin mielestä sokeripitoiset herkut lisäävät dopamiinin tuotantoa, joka on elimistön onnellisuushormoni. Onnellisuushormoni on aivoille kuin huumetta. Aivotutkijan mukaan makeanhimosta pääsee pysyvästi eroon neljällä yksinkertaisella muutoksella. Herkuttelukierteestä on päästävä eroon, mikäli tarvitsee apua painonhallintaan ja laihduttamiseen. Thompsonin laihdutusvinkin ansioista aivot saavat levätä rauhassa. Aivotutkija on sitä mieltä, että tällä yksinkertaisella muutoksella pääsee herkkuhimosta pysyvästi eroon.
Sokeripitoinen ruoka pois ruokavaliosta
Aivotutkijan mukaan tämä on kaikkein tärkein sääntö, sillä sokeri lisää onnellisuushormonin dopamiinin tuotantoa. Se on tärkeää, että sokerin jättää väliaikaisesti kokonaan pois ruokavaliosta. Puhdistuskuurin aikana tulisi myös olla syömättä hunajaa ja muita makeutusaineita.
Vaalea vehnä pois ruokavaliosta
Tutkimusten mukaan vaalea vehnä turvottaa ja väsyttää, jonka takia sitä tulisi välttää. Thompsonin mukaan vaalea vehnä on yhtä haitallinen elimistölle kuin sokeri.
Säännöllinen ruokarytmi
Säännöllinen ruokarytmi auttaa painonpudotuksessa. On helpompi pysyä ruokavaliossa, mikäli on tietoinen seuraavasta ruoka-ajasta. Se olisi myös tärkeää, että tekee mahdollisimman paljon ruokia valmiiksi etukäteen. Se on haastavaa pysyä ruokavaliossa, jos joutuu nälkäisenä käydä kaupassa.
Ruoan punnitseminen
Monet ihmiset ovat alkaneet punnitsemaan ruokiaan. Tämä on äärimmäisen hyvä sekä yksinkertainen tapa varmistaa, ettei syö liikaa tai liian vähän ruokaa.
