Inkivääri on yksi maailman tunnetuimmista sekä suosituimmista mausteista, etenkin Aasiassa.
Ei ole myöskään mikään sattuma, että tätä maustetta on käytetty jo vuosisatojen ajan lääkinnällisessä mielessä.
Erityisen yleistä inkivääri on aasialaisissa ruokalajeissa sekä leivonnaisissa, mutta suurimman hyödyn siitä voi saada irti aamuisin inkiväärimehun muodossa.
1. Vahvistaa immuunijärjestelmää
Jos olet usein kipeä tai kärsit flunssasta jatkuvasti, niin immuunijärjestelmäsi voi kaivata apua sekä lisää voimaa. Vaikka apteekista löytyykin tähän hätään monenlaisia ravintolisiä, niin inkivääri on tähän erittäin hyvä vaihtoehto, joka toimii useimmilla loistavalla tavalla.
Ota tavaksi käynnistää päiväsi shotilla inkiväärimehua – joka auttaa ehkäisemään tulehduksia. Tuoreesta inkivääristä löytyvät gingeroli ravintoaineet voivat myös alentaa infektioriskiä, kertovat tutkimukset.
2. Rauhoittaa vatsaa
Kun vatsa voi hyvin, myös keho voi hyvin! Inkivääri on erityisen hyväksi kehosi ruoansulatukselle. Kaiken muun lisäksi se rauhoittaa vatsaa, vähentää suolistokaasujen muodostumista ja ehkäisee myös ummetusta.
Inkivääri stimulointi sisuskaluissa vauhdittaa ruoansulatukseen tarvittavien entsyymien syntymistä, kertoo SvD.
3. Alentaa kolesterolia
Aloita aamusi inkiväärillä – se alentaa kolesteroliasi, kertoo tutkimus.
85 korkean kolesterolin omaavalle ihmiselle suoritetussa testissä havaittiin, että jo vain 3 gramman inkiväärijauhetta lisääminen ruokavalioon alensi heidän kolesterolitasojaan huomattavasti.
Journal of Pharmaceutical Biology5 -julkaisussa julkaistun tutkimuksen mukaan inkiväärin havaittiin myös toimivan jopa 3,5 kertaa tehokkaammin korkeaa verenpainetta vastaan, kuin verenpainelääkkeistä löytyvät aineet.
4. Rentouttaa lihaksia
Aloititko päiväsi kuntosalilla tai lenkillä? Juo heti harjoittelun jälkeen inkiväärimehua, niin lihaksesi rentoutuvat kunnolla.
Georgian yliopistossa suoritetun tutkimuksen mukaan inkiväärin päivittäinen nauttiminen voi alentaa lihaskipuja jopa 25 prosentilla. Parhaat tulokset saat, jos nautit inkivääriä heti aamusta ennen muuta ruokaa tai juomaa.
5. Auttaa kuukautiskipuihin
Inkivääri on myös hyvin tehokas apu kipuun – etenkin, kun puhutaan kuukautiskivuista.
Tutkimuksessa 150 naiselle annettiin 1 gramma inkivääriä päivittäin kuukautisten kolmen ensimmäisen päivän aikana. Inkiväärin havaittiin vaikuttavan naisilla samalla tavalla, kuin yleinen kipulääke ibuprofeeni.
6. Helpottaa migreenejä
Iranilaisessa sairaalassa suoritetun tutkimuksen mukaan inkiväärijauhe voi myös helpottaa migreenin oireita.
Tutkijoiden mukaan inkivääriä voidaan pitää vähintään yhtä tehokkaana apuna kuin normaalisti migreeniin määrättävää sumatriptan lääkettä. Tärkeimpänä huomiona on se, että inkivääri ei aiheuta läheskään yhtä vakavia sivuoireita kuin sumtatriptani.
7. Auttaa painonpudotuksessa
Haluaisitko karistaa muutaman kilon vyötäröltäsi? Inkivääri voi auttaa siinäkin!
Varmista, että saat päivittäin aamulla inkivääriä joko ruuan tai juoman muodossa. Columbia yliopiston tutkimuksen mukaan inkivääriä aamupalalla nauttineet ihmiset nimittäin polttavat jopa 43 kaloria enemmän kuin muut.
Inkiväärishotti – resepti terveyteen
Sinun ei tarvitse ostaa mitään kalliita lisäaineita tai ravinteita saadaksesi inkiväärin kaikki hyödyt irti. Kaikki mitä tarvitset, on blenderi / tehosekoitin sekä itse inkivääri.
Tarvitset:
- 30g tuoretta kurkumaa
- 200g tuoretta inkivääriä
- 1kg appelsiineja
- 1 sitruuna/lime
Tee näin:
1. Kuori kurkuma, inkivääri sekä sitrushedelmä.
2. Laita kaikki ainesosat yhdessä tehosekoittimeen ja lisää joukkoon sopivasti vettä.
3. Siivilöi juoma kankaan/keittiöpyyhkeen tai tarpeeksi hienon siivilän läpi, jotta saat kaiken puhtaan nesteen talteen.
4. Voit varastoida mehun pieniin lasipurkkeihin ja säilyttää sitä jääkaapissa. Valmistuksen jälkeen inkiväärimehu pysyy hyvänä kylmässä vielä 3-4 päivää.
5. Juo ensimmäinen shottisi heti – huomaat vaikutukset hyvin nopeasti!
Moni on varmasti kuullut inkiväärin hyödyistä, mutta minä en ainakaan tiennyt sen olevan näin tehokasta! Tässä oli paljon sellaista asiaa, joka tuli täysin uutena.
Ole siis hyvä ja JAA tätä vinkkiä myös kaikkien ystäviesi luettavaksi – he tulevat takuulla kiittämään sinua.