Yhdessä muiden englantilaisten tutkijoiden kanssa Eva Latorre tutki, miten viini ja tumma suklaa vaikuttavat vartalon eri soluihin. Myös punaisten viinirypäleiden ja mustikoiden vaikutusta tutkittiin. Ne kaikki sisältävät flavonoideja, jotka ovat anti-inflammatorisia ja antioksidantteja.
Nuorentaa jo muutamassa tunnissa
Kun soluja käsiteltiin näiden elintarvikkeiden kemiallisilla ainesosilla, tutkijat näkivät, että solut nuorentuivat vain muutamissa tunneissa. Tätä Eva Latorre kuvailee ”taianomaiseksi”.
Nyt tutkijat toivovat, että heidän löydöksiään voitaisiin käyttää hyväksi elimistön vanhenemisen hidastamisessa.
– Tämä on ensimmäinen askel siihen suuntaan, että ihmiset eläisivät yhtä pitkään kuin nytkin, mutta terveempinä, toteaa tutkimusta johtanut Lorna Harries universitetet Exeterin haastattelussa.
On hankalampiakin tapoja taistella ryppyjä vastaan kuin punaviini ja suklaa – vai mitä mieltä olet? Tämä oli kyllä tutkimus minun mieleeni. Jaa, jos tunnet jonkun, joka pitäisi tästä myös.