Nyhtöleipä on mitä mainoin lisä vaikkapa pikkujoulupöytään.
Mozzarellalla, valkosipulivoilla ja persiljalla täytetty lämmin uunileipä kuulostaa taivaalliselta – ja sitä se onkin.
Leiväksi sopii parhaiten ranskanleipä. Täytteissä vain taivas on rajana, ja voit varioida sitä oman makusi mukaan. Leivän sisään sopivat hyvin esimerkiksi erilaiset yrtit ja juustot.
Nyhtöleipää syödään repimällä siitä suupaloja.
Reseptin tarjosi alunperin Pippuri.fi.
Nyhtöleipä
Tarvitset
- 1 ranskanleipä
- voisulaa
- 1 valkosipulinkynsi
- tuoretta persiljaa
- mozzarellaraastetta
Tee näin
1. Leikkaa leipään viillot pitkittäin ja poikittain.
2. Purista valkosipulinkynsi ja sekoita se voisulaan hienonnetun persiljan kanssa.
3. Täytä viillot valkosipuli-persiljavoilla ja lisää viiltoihin lopuksi juustoraaste.
4. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Varoitus! Tätä kannattaa tehdä pikkujouluihin useampi satsi, sillä tämä uppoaa parempiin suihin alta aika yksikön!
