Munavoi on todella herkullista, siitä ei pääse mihinkään. Karjalanpiirakan kaverina se on ehdoton suosikki.
Vaikka munavoin tekeminen ei ole vaikeaa, voi sen tehdä vieläkin helpommin.
Tästä pikamunavoireseptistä saamme kiittää Merviä, joka oli lähettänyt viestin IL:n toimitukseen.
– Tarjoan teille niksiä, jota olen käyttänyt menestyksekkäästi jo vuosia. Epäilen, että kyseinen idea on syttynyt monen muunkin ihmisen aivolohkoissa. Peräkylän laiska Martta on luultavasti käyttänyt tätä kikkaa jo 42 vuotta, mutta ei ole kehdannut kertoa sitä yleisesti. Nyt haluankin tämän kaikkien ihmisten tietoon, Mervi vitsailee viestissään.
Pikamunavoi syntyy alle viidessä minuutissa. Kukaan ei siis varmasti voi kiistää reseptin nopeutta.
Marjo lupaa tämän olevan hygieenisin ja nopein tapa valmistaa karjalanpiirakoiden parasta ystävää. Kukaan ei Marjon mukaan ole huomannut eroa perinteiseen.
Rakenne pikamunavoissa on perinteistä tasaisempi, maku on yhtä hyvä.
Tähän loppui munien kuoriminen ja haarukalla sotkeminen!
Pikamunavoi
pari tippaa öljyä kattilaan
3 kananmunaa
50 g voita
suolaa maun mukaan
Tee näin
1. Ota esiin kattila. Sipaise kylmän kattilan sisäpohjaan pari tippaa ruokaöljyä. Käytä levitykseen esimerkiksi pullasutia.
2. Riko raa´at kananmunat öljyttyyn kattilaan. Ota esiin vispilä ja vispaa munien rakenne rikki.
3. Nosta kattila kuumalle liedelle ja ala kuumentaa, samalla sekoittaen. Kun keitos on ”pöperöitynyt”, nosta kattila liedeltä.
4. Heitä välittömästi sekaan viipaloitu voi ja sekoita.
5. Mausta suolalla ja munavoi on valmista herkutteluun.
Tästä ei munavoi helpotu!