Tarvitset:
700g jauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 dl korppujauhoja
4 munaa
120g pekonia
200g tuorejuustoa
1g juustoraastetta
suolaa
pippuria
1. Aloita sekoittamalla pilkotut sipulit, korppujauhoa ja mausteet jauhelihaan.
2. Vuoraa tämän jälkeen uunivuoka jauhelhalla ja jätä keskelle tyhjää tilaa.
3. Levitä pekonisiivuja keskelle jäävään ”reikään”.
4. Tämän jälkeen lisää tuorejuusto pekonisiivujen päälle.
5. Riko päälle kananmunat ja ripottele päälle juustoraaste. Laita vuoka uuniin 180 asteeseen, noin tunniksi.
6. Nosta lihamureke uunista ja anna jäähtyä hetken aikaa. Ja sitten ei muuta, kuin herkuttelemaan!
Katso alla olevalta videolta valmistusohjeet:
Tämä mestariteos maistuu yhtä fantastiselta, kuin näyttääkin! Älä epäröi jakaa tätä herkkureseptiä myös ystävillesi.