Mikäpä olisi parempaa kuin hyvän aterian lopettaminen herkullisella, mutta helposti tehdyllä jälkiruoalla. Jos se vielä sisältää suklaata, se on ainakin minulle täysosuma.
Valitettavasti itselläni on harvemmin aikaa tai oikeita aineksia tehdä jotakin todella hyvää. Joten, kun näin tämän suklaakakkureseptin jossa on vain muutama vaihe (ja joka ei vaadi jauhoja), olin heti todella innoissani. Tätä on kokeiltava jo pian!
Tehdäksesi tämän todella simppelin jauhottoman suklaakakun, tarvitset seuraavat ainekset:
225 grammaa leivontasuklaata
6 rkl voita (ja lisää vuokaan)
6 kananmunaa (valkuaiset ja keltuaiset erillään)
1,5 kuppia sokeria
1. Vesihauteella sulatus: Laita suklaa ja voi metalliseen kulhoon ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.
2. Lisää kuusi munankeltuaista ja sekoita hyvin. Laita munanvalkuaiset eri astiaan.
3. Vatkaa kananmunien valkuaiset erillisessä astiassa.
4. Lisää sokeri valkuaisten joukkoon ja vatkaa.
5. Aika yhdistää valkuaissekoitus ja sula suklaasekoitus.
6. Kaada sekoitus voideltuun vuokaan, ja paista uunissa 45 minuuttia 135 asteessa.
7. Halutessasi voit ripotella tomusokeria päälle – ja jälkiruokasi on valmis!
Vinkki: Voit halutessasi lisätä taikinaan ripauksen suolaa.
Katso resepti vielä videolta:
Tykkää tästä Facebookissa, jos rakastat suklaata – ja helppoja suklaareseptejä.
