Perunasi eivät ole koskaan maistuneet näin hyviltä — herkullinen resepti kerännyt miljoonia katselukertoja

Perunasi eivät ole koskaan maistuneet näin hyviltä — herkullinen resepti kerännyt miljoonia katselukertoja

<script type="text/javascript" async src="http://adx.adform.net/adx/?mid=181374"></script>
<script data-adfscript="adx.adform.net/adx/?mid=175371&rnd=%%CACHEBUSTER%%"></script> <script src="//s1.adform.net/banners/scripts/adx.js" async defer></script>

Perunat ovat ehkä yleisin raaka-aine, jota suomalaisten lautasilta löytyy.

Lohkoperunat, uuniperunat, perunamuusi, ranskalaiset, röstiperunat, hasselbackanperunat, perunagratiini... lista on suorastaan loputon!

Perunoista voi valmistaa vaikka mitä ja tämä tekeekin niistä niin suositun raaka-aineen, johon harvemmin voi kyllästyä. 

Yllätyin kuitenkin todella, törmätessäni tähän taivaallisen näköiseen reseptiin, sillä nämä perunat ovat rapeita, paahtuneita, mehukkaita ja pehmeitä — tosin sanoen kaikkea sitä, mistä pidän. 

Katso resepti alapuolelta ja jaa se ystävillesi, jotka varmasti arvostavat tätä reseptiä. 

<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.SmartClip::Passback', [300, 600], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.Between::Mobile', [[300, 600]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>
<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.SmartClip::Passback', [580, 400], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.Between::Desktop', [[580, 400], [860, 610], [980, 240], [980, 300], [1250, 240], [1250, 300], [1250, 360], [468, 400], [480, 400]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>

Tarvitset:

2 rkl kasviöljyä
3 suurta uuniperunaa (tavalliset eivät toimi niin hyvin)
Suolaa ja pippuria
Nokareen voita
Timjamia
1 dl kanalientä

Tee näin:

1. Aloita leikkaamalla perunan päädyt irti. 

Lähde: Youtube

2. Käännä peruna pystyasentoon ja leikkaa siitä kuusikulmainen niin, että kuoret ovat poissa. 

Lähde: Youtube

3. Halkaise perunat kahteen yhtäsuureen osaan. 

Lähde: Youtube

4. Laita kaikki perunapalat kylmään veteen, jotta osa tärkkelyksestä häviää. 

Lähde: Youtube

5. Ota viiden minuutin jälkeen perunat pois vedestä ja aseta ne talouspaperin päälle kuivumaan.

Lähde: Youtube

6. Lämmitä öljy kovalla lämmöllä valurautapannussa. Aseta perunapalat ja laske lämpöä. 

Lähde: Youtube

7. Lisää suolaa ja pippuria. Käännä perunat, kun ne ovat kullanruskeita. 

Lähde: Youtube

8. Pyyhi pannulta ylimääräinen öljy pois ja lisää voinokare.

Lähde: Youtube

9. Lisää vielä timjamia ja hieman suolaa & pippuria. 

Lähde: Youtube

10. Heitä sekaan kanaliemi ja aseta pannu 30 minuutiksi 220 asteiseen uuniin. 

Lähde: Youtube

11. Herkullisen näköisiä, eikö niin? Muista antaa perunoiden vetäytyä hetki ennen herkuttelua!

Lähde: Youtube

12. Rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sekä meheviä sisäpuolelta. Täydellistä! 

Lähde: Youtube

Katso alla olevasta videosta tarkemmat valmistusohjeet:

Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotta hekin voivat kokeilla tätä ihanaa reseptiä!

 
<script type="text/javascript" async src="http://adx.adform.net/adx/?mid=368635"></script>
<script data-adfscript="adx.adform.net/adx/?mid=368629&rnd=%%CACHEBUSTER%%"></script> <script src="//s1.adform.net/banners/scripts/adx.js" async defer></script>