Nähtyäni tämän en enää koskaan huuhtele pastaa vedellä

Nähtyäni tämän en enää koskaan huuhtele pastaa vedellä

<script type="text/javascript" async src="http://adx.adform.net/adx/?mid=181374"></script>
<script data-adfscript="adx.adform.net/adx/?mid=175371&rnd=%%CACHEBUSTER%%"></script> <script src="//s1.adform.net/banners/scripts/adx.js" async defer></script>

Meillä kotona syödään pastaa useita kertoja viikossa ja joka kerta teen saman jutun, kun pasta on kiehunut: valutan pastan siivilän läpi ja huuhtelen vedellä.

Nyt kuitenkin tajusin, että olin tehnyt tämän väärin koko elämäni!

Tämä italialainen tapa (tietysti!) näyttää kuinka pastasta saa niin hyvää ja maukasta kuin mahdollista. 

Joten, jos et halua jatkaa vanhaan malliin ja jos et halua toistaa samaa virhettä kuin minä, katso ohjeet alta!

<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.SmartClip::Passback', [300, 600], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.Between::Mobile', [[300, 600]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>
<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.SmartClip::Passback', [580, 400], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.Between::Desktop', [[580, 400], [860, 610], [980, 240], [980, 300], [1250, 240], [1250, 300], [1250, 360], [468, 400], [480, 400]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>

Kokki Andrew Carmellini tietää kuinka pastasta saadaan paras irti.

Hänen mukaansa pastan kiehumisveden hulauttaminen viemäriin ja pastan kippaaminen siivilään on oikeastaan aika tyhmää. Tuota vettä voidaan käyttää apuna kun pastasta tehdään paremman makuista.

pasta12-600x315

Ei myöskään ole järkevää huuhdella kypsää pastaa kylmällä vedellä, sillä silloin osa pastan mausta peseytyy pois.

pasta11-600x315

Kolmas yleinen virhe on tarjoilla pasta lautaselle ja kaataa pastakastiketta sen päälle. Näin tehtäessä pasta “klimppiytyy” yhteen ja menettää vieläkin enemmän makua.

pasta10-600x315

Miten siis kannattaa tehdä?

Laita pasta kauhalla suoraan pastakastikkeeseen. Sekoita ja anna sen kiehua noin minuutin ajan—näin pastaan imeytyy hieman kastiketta.

pasta9-600x315
pasta8-600x315

Sitten on aika käyttää pastan kiehumisvettä uudestaan. Ota kauha ja laita hieman pastan kiehumisvettä pastakastikkeeseen, jotta se saa vielä enemmän makua.

pasta7-600x315
pasta6-600x315

Viimeisenä mutta ei vähäisempänä, laita sekaan hieman voita…

pasta5-600x315

…oliiviöljyä…

pasta4-600x315

…ja juustoraastetta. Nyt pastasi on mehukasta ja herkullista.

pasta3-600x315

Voit vielä lisätä haluamiasi mausteita. Sitten vain tarjoilemaan! Olet juuri valmistanut pastaa italialaisittain.

pasta2-600x315
pasta1-600x315

Voit vielä katsoa englanninkieliset ohjeet videolta alempaa.

Jaa tämä Facebookissa, jos arvelet kavereidesi tarvitsevan hieman ohjeistusta pastan valmistamiseen! 

<script type="text/javascript" async src="http://adx.adform.net/adx/?mid=368635"></script>
<script data-adfscript="adx.adform.net/adx/?mid=368629&rnd=%%CACHEBUSTER%%"></script> <script src="//s1.adform.net/banners/scripts/adx.js" async defer></script>