Mikä olisi parempaa kuin grillaaminen lempeän lämpimässä kesäillassa.
Minusta on mukavaa grillata perheen parissa, ja tietenkin myös kavereiden kesken. On myös hauska grillata vieraille jotakin odottamatonta ja yllättävää.
Kuitenkin kaikista tärkeintä on tietenkin se, että grilliruoasta tulee todella hyvää!
Tämä sipulisten grillattavien lihapullapommien resepti tulee Traegerilta, ja se on jotakin aivan mahtavaa!
Hauska juttu on se, että voit muokata reseptiä makujasi vastaavaksi. Minun on vaikea kuvitella jonkun olevan tyytymätön saatuaan tämän lautaselleen.
Katso vain lopputulosta, niin vesi herahtaa kielelle.
Jos aiot kokeilla tätä reseptiä, haluamme kuulla mielipiteesi Facebookin kommenttikentässä. Voit myös laittaa jakoon omat kesän takuuvarmat herkkureseptit!
Tarvitset:
• 450g jauhelihaa
• 2 keltaista sipulia
• 1 pakkaus pekonia
• 1/4 kupillista kutakin: paloiteltua persiljaa, paloiteltuja sieniä ja paloiteltua sipulia
• 1 rkl ketsuppia
• 1 tlk soijakastiketta
• 1 tlk Worchersterkastiketta
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 1rkl grillikastiketta
• 1/4 korppujauhoja
Aloita kuumentamalla grilli. Optimaalinen lämpö olisi noin 105-110C astetta. Voit myös käyttää tavallista uunia.
Leikkaa sipuleista ylä- ja alaosat pois ja ota niiden sisältö talteen. Valitse isoimmat palaset lihaa varten.
Laita sipuli syrjään, ja sekoita jauheliha pienten sipulinpalasten, paloitellun persiljan, ja paloiteltujen sienien kanssa. Samaan syssyyn menevät myös mausteet, ruskea sokeri, ja leivänmuruset.
Tee lihasta palloja, ja laita ne kahden ison sipulipalasen väliin.
Kiedo sipuli-lihapullien ympärille kolme pekonisuikaletta. Voit käyttää hammastikkuja jotta pekonisuikaleet pysyvät paikoillaan.
Paista 110C asteessa 40 minuuttia. Ota ne sitten pois, ja sivele grillikastikkeella. Jos paistoit lihapullia uunissa, voit sen jälkeen grillata niitä kunnes niiden väri ja pinta ovat täydellisiä.
Lopputulos: Pekoni-lihapulla-sipulipommit jollaisia tuttusi eivät ole ennen edes osanneet kuvitella!
Ne ovat lihaisia, suolaisia, makeita, ja herkullisen näköisiä.
En malta odottaa että pääsen kokeilemaan tätä!
Jaa tämä resepti Facebookissa, jos haluat tällaisia lihapullia seuraavalla kerralla kun sinut kutsutaan grillijuhliin : )
